Cuisery est un village de la Bresse louhannaise, à 32km de Chalon et 37km de Mâcon. Ce village se situe aux limites Sud du département de SetL et de la Bourgogne, également aux limites du parler d’oil. Les patois de cette parties du Val de Saône sont très influencés par les dialectes franco-provençaux. Cuisery, nommé anciennement Cusery, Cuseretum, Cusiriacum, Cuyserium, dépendait du bailliage et du diocèse de Chalon, de la recette de St Laurent et de l’archiprêtré d’Ormes.